Me temo que no es posible comer sin engordar en Navidad porque el aumento de peso está relacionado con el balance entre las calorías consumidas y las quemadas. Si consumes más calorías de las que tu cuerpo necesita, es probable que aumentes de peso, independientemente de la época del año. Sin embargo, disfrutar de las celebraciones con moderación y mantener un equilibrio puede ayudar a controlar el aumento de peso, te cuento cómo.
Navidad se asocia a celebración, que nuestro cerebro asocia con significados como abundancia y ser más permisivo. Lo que se traduce a comprar más comida, a dulces por casa, a darnos más caprichos en la alimentación, y a permitir comer cosas que en otros meses no nos permitimos. Porque si no parece que no es Navidad.
Durante la Navidad, hay varias razones que pueden contribuir al aumento de peso:
- Muchos días de Celebraciones en apenas 15 días: Las celebraciones navideñas a menudo incluyen comidas abundantes y ricas en calorías.
- Mayor Disponibilidad de Comida: Durante las festividades, hay una mayor disponibilidad de alimentos tentadores y solemos comprar más de la cuenta.
- Tradición de Comer en Exceso: En algunas culturas, la Navidad se asocia con la abundancia alimentaria, lo que puede llevar a comer en exceso.
- Dulces Navideños: Tenemos mucha tradición de dulces navideños como polvorones, mazapán, roscón de reyes.
- Aperitivos: que también contribuyen al aumento de calorías.
- Menos Actividad Física: Las vacaciones pueden implicar un descanso en la rutina habitual, incluyendo la reducción de la actividad física regular.
- Estrés Navideño: El estrés asociado con la preparación de las festividades puede llevar a comer emocionalmente y a hacer elecciones alimenticias menos saludables.
- Bebidas Alcohólicas: El consumo de bebidas alcohólicas durante las celebraciones también contribuye a un mayor aporte calórico.
- Porciones Grandes: Las porciones más grandes y las segundas raciones son comunes en las comidas festivas.
Es importante disfrutar de las festividades, pero hacerlo con moderación y conscientemente para evitar el aumento excesivo de peso. Mantener un equilibrio entre disfrutar de las delicias navideñas y mantener hábitos saludables puede ser clave.
Para controlar el peso debemos de cambiar nuestra mente y una serie de esquemas cognitivos que nos hacen continuar en el mecanismo llamado la carrera de la rata, para ello disponéis del curso online Psiconutrición que consiste en una serie de videos para ver en casa y que podéis ver siempre que quieras y que te ayudará a cambiar tu mente para cambiar tu relación con la comida.
Trucos para Comer en navidad sin engordar
- Retrasa la Navidad todo lo que puedas, para ello no empieces ya con los polvorones, turrones o roscones de reyes. Retrasa la Navidad hasta el día 24.
- Acorta la Navidad a dos semanas, del 23 de diciembre al 7 de enero. Compra lo mínimo posible para que no sobre comida, y estés con las sobras o los dulces hasta Febrero. Además ahorrarás unos cuantos euros.
- Controla las porciones, opta por porciones más pequeñas para disfrutar de una variedad de comida sin excesos. Que prime la variedad a la cantidad es buena idea, y además tu cuerpo lo agradecerá. Hay que comer de todo y de todo poco, recuerdas?
- Elige opciones saludables: Prioriza alimentos bajos en grasas y azúcares, así como opciones ricas en nutrientes.
- Bebe agua: Mantén la hidratación y controla el apetito bebiendo agua antes de las comidas.
- Actívate: Incorpora actividad física regular, como caminar o hacer ejercicio, para contrarrestar las calorías consumidas.
- Evita picar entre comidas: Opta por snacks saludables o mantén horarios regulares de comida para evitar comer en exceso.
- Controla el alcohol: Limita el consumo de bebidas alcohólicas, ya que pueden sumar calorías vacías.
- Planificación: Si tienes eventos, planifica comidas balanceadas antes y después para compensar posibles excesos.
- Saborea cada bocado: Come lentamente y disfruta de cada bocado, lo que puede ayudar a reconocer la saciedad.
- Contribuye con platos saludables: Si aportas a la cena, prepara opciones nutritivas para compartir con otros.
- Escucha a tu cuerpo: Presta atención a las señales de hambre y saciedad para evitar comer más de lo necesario
Alimentos para comer en navidad sin engordar lista de la compra
Estos días procura comprar más alimentos que nos aporten pocas calorías, y deja los de más calorías para una vez pasadas las Navidades y las fiestas.
- Puré de verduras: ideal para las cenas, mi preferido el de calabaza.
- verdura al vapor: super sana y super rica, aderézala con unas gotas de aceite y de vinagre.
- sopas: además que apetecen para contrarestar el frío del invierno.
- ensaladas: de todos los colores, procura echar de todos los tipos de hojas y brotes verdes,
- Zumo de pomelo, dicen que es adelgazante, incluye cada día un zumo de 1 pomelo en tu rutina diaria.
- Evita el pan, como no podrás evitar comer dulces, procura comer el menos pan posible o reducirlo todo lo que puedas.
- Yogures desnatados, cambia tu yogur griego por uno desnatado durante estos días
- Pollo a la plancha, ideal para portar proteínas sin apenas engordar.
- Pescado al horno, otra manera saludable de compensar estos días.
- Fruta, nos llena de vitaminas sin aportar grasa, estos días elige las que lleven más cantidad de agua como melón o la sandía.
Elige estas opciones para los días en los que hemos de comer menos para contrarrestar los excesos. Algunos alimentos que se consideran adelgazantes incluyen verduras de hojas verdes, frutas bajas en calorías como las bayas, proteínas magras como pollo y pescado, legumbres, yogur bajo en grasa y frutos secos en moderación. Recuerda que la clave es mantener una dieta equilibrada y variada.
Algunos alimentos con propiedades antiinflamatorias son el salmón rico en ácidos grasos omega-3, las bayas, las espinacas, el té verde, el jengibre, el ajo, las nueces y las cúrcumas. Incluir estos alimentos en tu dieta puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Elegir alimentos antiinflamatorios puede ser beneficioso para la salud porque la inflamación crónica se asocia con diversas condiciones como enfermedades cardíacas, diabetes y trastornos autoinmunes. Alimentos como frutas, verduras, pescado y especias contienen compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación, promoviendo así un estado de salud general mejorado. Una dieta antiinflamatoria también puede contribuir a la prevención de enfermedades y al bienestar a largo plazo.
